Rendement : 1 portion
Ingrédients
- 1 œuf
- 2 c. à table (30 ml) de lait
- 1 tranche de pain de blé entier, coupée en cubes
- 2 c. à table (30 ml) de poivron rouge, coupé en petits dés
- 2 c. à table (30 ml) de fromage râpé, au choix
- ½ oignon vert, haché finement
- Sel et poivre, au goût
Préparation
1. Battre l’œuf et le lait dans un petit bol.
2. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
3. Transvider dans une tasse.
4. Cuire au four à micro-ondes pendant 1 minute. Vérifier la cuisson et cuire une autre minute si nécessaire.
Source de la recette : Jeunes en santé
